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Posted by のらんば長崎運営事務局 at

2015年10月29日

「糖化」とは?


夕ンバク質と、体の中の糖が結合してAEGsを生成してしまうのが糖化。ふっくら白いご飯をそのまま放置すると、硬く黄色くなってしまうのと同じ現象です。  


Posted by sara at 12:27 │Comments(0)
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